Het gaat niet goed met de bruine cafés. Er zijn er steeds minder en er gaan stemmen op om ze te wettelijk te beschermen. Maar hoe doe je dat? De ziel van een bruine kroeg zit niet in de barkrukken, een biertap en de gevel, maar in de stamgasten en de kastelein. Die zijn op leeftijd, drinken bij de trendy buren of verkopen hun kroeg aan de hoogste bieder. Vanaf 1 januari te luisteren via je favoriete podcastcapp.

Luister en abonneer

Een documentaire van Marten Minkema. Eindmix: Alfred Koster. Eindredactie: Remy van den Brand.

Credits

DOCS is de documentaire podcast van de publieke omroep onder eindredactie van NTR en VPRO. Presentatie: Dija Kabba. Meer informatie: 2doc.nl/docs. Vragen of reacties kun je sturen naar: docs@ntr.nl